Gå runt och hälsa på din lunch! Det vi serverar i caféet växer i trädgården eller har vinterförvarats i stukan. Hos oss finns det möjlighet att kombinera en trädgårdsdag med avkoppling och matlust. Sträck ut benen på vårat lilla café. Där tillagas och serveras bland annat vackra och välsmakande bakverk och pajer, allt med ingredienser från de egna odlingarna och anpassat efter vilka råvaror säsongen har att erbjuda. Det vi inte tillverkar själva handlar vi från lokala producenter som håller en hög kvalitet, det innebär mindre transporter och mer smak! Vi använder inga konstgjorda tillsatser.
Eftersom vi odlar, skördar och bakar till Caféet varierar menyn efter säsong och inspiration. Så långt som möjligt använder vi obesprutade och ekologiskt odlade ingredienser. Vi gör också vårt bästa för att alltid ha alternativ för gluten- och laktosintoleranta.
Är ni ett sällskap, ring gärna och förboka: tel. 0411–12554. Menyn nedan ger en uppfattning om vad som kan förekomma i Caféet. |
|
Meny Café Lycopersicum 2011 |
Smörgåsar varierande från dag till dag(från 28:- till 95:-)
| Ägg-och sillmacka alt. Gubbröra
| Laxmacka på grovbröd
| Basilikamarinerad fetaost och soltorkad tomat på ljust surdegsbröd
| Basilikamarinerad fetaost med smakrika tomater på ljust surdegsbröd m.fl. goda mackor
| Räkmacka med handskalade räkor och vår nygjorda majonnäs
| Lunch (från 80:- till 125:-)
| Matpaj efter säsong:
| | Exempelvis Chèvre & rödbeta, Medelhavspaj, Kycklingpaj, Fetaost och egna inlagda tomater. Pajerna varierar, vanligen finns en vegetarisk och minst en annan variant. Gemensamt är att de serveras med sallad, under säsong vår egen härliga nyskördade samt hembakat bröd och örtolja. | | | | Trädgårdsmästartallrik: | Inget slår vår egen nyskördade sallad med inslag av olika sallatssorter, rädisor, tomater, färsk lök, örter m.m. från egen odling. Lite olika dag från dag men alltid lika gott! Du får en fyllig salladstallrik, alltid serverad med hembakat bröd, yoghurtklick, vår egen hummus och örtolja. Välj till de Lux med rökt lax eller charkuterier.
| | | | Ibland serveras, från trädgården: | | Grönsakssoppa på olika teman serverad med
salladstallrik och hembakat bröd | | | | Sötsaker och drycker, läs vidare på menyn nedan! |
|
|
Senast uppdaterad 2011-05-15 kl. 06:08 |
|
Läs mer...
|
|
|
|
|
|
Åbergs Trädgård
